Поваренная книга: Креветки в горшочках

Что бы приготовить «Креветки в горшочках» вам нужно:

• креветки – 1 кг
• лук - 2 штуки
• перец болгарский - 2-3 штуки
• помидоры - 2-3 штуки
• брынза - 300-350 гр
• твердый сыр 300-350 гр
• сметана - 1 стакан

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
На растительном масле поджарить до золотистого цвета лук. Добавить порезанный соломкой перец, и чуть позже - помидор. Залить сметаной и потушить несколько минут. Сняв с огня приготовленный соус, разложить его в горшочки. На соус выложить очищенные креветки. На креветки – брынзу. Посыпать все тертым твердым сыром. Накрытые горшочки поставить в духовку на 10-15 минут.