Поваренная книга: Устрицы под имбирным соусом
Что бы приготовить «Устрицы под имбирным соусом» вам нужно:
- на 1 порцию: 6 устриц
- 30 мл уксуса
- 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука
- 1/4 ч. ложки тертого свежего имбиря
- 1/4 ч. ложки крупно молотого черного перца
Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Откройте устриц и высвободите мясо из нижней раковины.
Смешайте уксус (желательно рисовый), зеленый лук, имбирь и перец в небольшой миске. При подаче на стол полейте устрицы данным соусом.
Приятного аппетита!