Поваренная книга: Тушеные креветки с чесноком

Что бы приготовить «Тушеные креветки с чесноком» вам нужно:

• 2 кг креветок
• 1 головка чеснока
• 1 пучок зелени петрушки
• 50 г сливочного масла
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/4 чайная ложка молотого черного перца.

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Очистить и растолочь чеснок, мелко нарезать зелень петрушки. Растопить сливочное масло в большой сковороде, добавить чеснок, зелень, соль и черный перец, положить креветки, налить 1/2 ст. воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 мин, время от времени помешивая.