Поваренная книга: Кальмары с красным вином

Что бы приготовить «Кальмары с красным вином» вам нужно:

• тушки кальмаров - 500 г; оливковое масло - 3 ст. ложки; лук рубленый - 1 ст. ложка; чеснок рубленый - 1 ст. ложка; помидоры - 150 г; сахар - 1/2 ч. ложки; вино красное сухое - 1/2 стакана; перец
• соль по вкусу

Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Промыть и обсушить кальмары. Нарезать тушки кальмаров колечками шириной 0,5 см. Спассеруйте на масле лук, чеснок, положите кальмаров и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте рубленые помидоры, сахар, соль, перец, вино. Тушите 5 минут.