Поваренная книга: Рыба, тушеная в молоке
Что бы приготовить «Рыба, тушеная в молоке» вам нужно:
- 600 г рыбного филе
- 300 г молока
- 60 г сливочного масла
- соль.
Процесс приготовления прост и представляет собой следующие этапы:
Рыбное филе нарезают ломтиками толщиной 1,5- 2 см , солят, укладывают на смазанную жиром сковороду, заливают молоком и тушат в духовке. Перед подачей поливают растопленным маслом.
Приятного аппетита!